Tương chao Việt "Soya Cheese" - Phô mai châu Á. Chao được lên men từ đậu hũ, được mệnh danh là phô mai Châu Á. Nhờ vậy, chao có hương thơm và vị béo đặc biệt, có đầy đủ chất bổ dưỡng của đậu nành lại dễ tiêu hóa và hấp thụ. Từ thực phẩm của người nghèo và giới chay tịnh, chao đã trở thành gia vị để tẩm ướp khi chế biến