Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với các món ăn làm từ gạo và bột gạo. Có thể kể đến các món như cơ, phở, hủ tiếu, bún, bánh canh, bánh bèo, bánh đúc, mỳ quảng,...Trong số đó, bánh tráng là loại nguyên liệu khá đặc biệt khi có vẻ ngoài mỏng manh, bình dị nhưng lại có thể chinh phục mọi thực khách.