Một sản phẩm mới ra mắt vào gần cuối tháng 2 của nhãn hàng Mikiri. Là dòng sản phẩm có thể xem là họ hàng anh em với dòng bánh phồng tôm - BÁNH PHỒNG CUA. Về hình thức có 2 loại bánh giống nhau, chỉ khác về thành phần chính. Đều được cung ứng đến thị trường bánh chưa chiên, sau khi chiên sẽ nở ra 3-4 lần so với lúc ban đầu. Vì là sản phẩm vừa ra mắt, nên ắt hẳn vẫn chưa nhiều người biết đến sản phẩm mới này. Mikiri sẽ giới thiệu chi tiết hơn về sản phẩm này đến người tiêu dùng.